Sos alb (pentru carne fiarta)

Sos alb (pentru carne fiarta)

Ingrediente:

1 lingura faina, 2 linguri unt, 1 1/2 pahare supa de carne, 1 galbenus de ou

Mod de preparare:

O lingura de faina se rumeneste usor cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu supa de carne strecurata, in care a fiert iepure de casa, gaina, carne de berbec sau de vitel si se fierbe la foc slab timp de 5-10 minute. Dupa aceea, sosul se ia de pe foc se adauga un galbenus de ou batut intr-un pahar cu putin sos, se sareaza dupa gust se adauga o bucatica de unt si se amesteca.

Servire:

Se serveste la diferite feluri de carne fiarta.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *